私は料理とは人を簡単に幸せに出来る方法の１つだと思っております。
美味しい料理やお酒、珍しいもの、店の雰囲気、人とのつながりなど。
すべての五感で味わって楽しめるそんな場所だと思っております。

出身が北海道なので、和歌山が地元ではございませんが、
地元の方とは違った視点で和歌山の魅力を存分に提供できるよう
見たり、聞いたり、楽しんだり、味わったり、和歌山を楽しんでおります。

観光で来られる方が多い場所なので、
和歌山の勝浦のマグロはもちろん。
素晴らしい地魚の魅力。
梅処ならではの梅酒や、世界にも通用する日本酒など、
非常に面白い素材を持っている和歌山を堪能してもらいたい。


ホテル浦島の名湯【忘帰洞】で体も温まり
お食事【海つばめ】で心も暖まっていただきたい。


　　　
そんな気持ちでいっぱいです。　　　　　　　　


わたしが旅行が大好きなので、より近い距離で
皆様が楽しい旅の思い出の１ページのお力になれるよう
楽しく優しい気持ちになれるお店にしていきたいと考えております。


最後になりましたが、
ホームページをご覧になっていただきありがとうございます。
よろしければ『ホームページ見たよ。』など声を掛けて頂けたら幸いです。
皆様に会える日を楽しみにしております。